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 Pain perdu au lait de coco

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Ma lapinos
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Nombre de messages : 186
Localisation : Au terrier de Branchy
Date d'inscription : 26/01/2005

MessageSujet: Pain perdu au lait de coco   Sam 19 Fév à 10:09

...Bon, le jour où vous faites le roti de porc au lait de coco.... il va vous rester du lait de coco ! Alors que faire scratch .... Ben, voilà, j'ai trouvé la solution ! thumleft

Pains perdus au lait de coco

Pour 6 personnes:

-12 tranches épaisses de pain rassis ou 12 tranches épaisses de brioche rassie,
-3 oeufs
-1 boîte de lait de coco (environ 30 cl)
-100g de sucre
-2 cuillères à soupe de rhum (je n'en ai pas mis !)
-beurre
-sucre glace
-cannelle

Mélange le lait de coco, les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoute le rhum.
Fais chauffer le beurre (en quantité suffisante) dans une grande poêle.
Trempe les tranches de pain dans le mélange aux oeufs et dépose-les dans la poêle.
Laisse dorer 5 min (les tranches doivent être bien dorées) en les retournant à mi-cuisson.
Saupoudre de sucre glace et de cannelle, selon ton goût, avant de servir, (mettez de la cannelle, c'est super au goût)
Dégustez ... 033102food_1_prv

_________________
La force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré.
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