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 salsa

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Ma lapinos
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Nombre de messages : 186
Localisation : Au terrier de Branchy
Date d'inscription : 26/01/2005

MessageSujet: salsa   Lun 7 Fév à 18:23

Salsa

* 2 tomates
* 2 avocats
* huile d'olive
* jus de citron
* sel, poivre, moutarde

Couper les tomates et les avocats en dés.
Faire une sauce avec les autres ingrédients (en commençant par la moutarde et l'huile pour émulsionner).
Verser la sauce sur les dés de tomates et avocats.

Se mange très bien avec des galettes de céréales chaudes, des galettes au fromage blanc, des blinis....

_________________
La force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré.
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