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 chou fleur à l'allemande

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Localisation : Au terrier de Branchy
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MessageSujet: chou fleur à l'allemande   Ven 10 Fév à 13:22

Chou-fleur à l’allemande



ou comment faire aimer le chou-fleur à nos enfants Mr. Green Mr. Green

Cuire un chou-fleur à la vapeur.
Dans une cocotte faire revenir beaucoup d'oignons.(j'en ai mis 3 que j'avais mis en purée)
ajouter 1 boite de tomates pelées
plus 1 verre de vin blanc.
+ 100 g de gruyère râpé
de la crème fraîche, (ou soja pour moi)
sel, poivre. (moi j'ai mis du curcuma)
Rajouter le chou-fleur.
Laisser mijoter. (10 min environ)

vous pouvez ajouter dés de jambon.
Le goût du chou-fleur disparît complètement. Franc succès auprès des enfants ... cheers

Fait ce midi, et servi avec du quinoa ! (plat complet Wink )


_________________
La force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré.
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chou fleur à l'allemande
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