Gelée de thé * 2 cuillères à soupe de thé en vrac (vert ou noir) de préférence parfumé (je l'ai faite à la vanille)
* 1 litre d'eau
* 1 kilo de gelsuc
Faire bouillir l'eau et faire infuser le thé quelques minutes,
Filtrer puis ajouter le gelsuc soit
l'équivalence du poids en eau donc peser l'eau filtrée et mettre le
même poids en gelsuc !
Faire cuire environ 7 min dès ébullition à gros bouillons sans cesser de remuer.
Versez dans les pots et les retourner !!!
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